Xylitol é um adoçante natural com o mesmo poder adoçante do açúcar, com quase metade das calorias e com baixo índice glicêmico. Xylitol pode ser utilizado para adoçar bebidas e preparar doces em geral.

Para que serve: Em substituição do açúcar, principalmente em cafés, sucos, chás ou qualquer outro tipo de bebida. Pode Ser utilizado no preparo de receitas culinárias.

Como funciona: Diferentemente do açúcar, o Xilitol é lentamente absorvido e metabolizado pelo organismo, característica de alimento com baixo índice glicêmico.

Como utilizar: Para adoçar bebidas e também para preparar doces em geral, pois suas moléculas não se quebram com o calor como alguns outros adoçantes. O Xylitol Essential pode ser usado na mesma proporção do açúcar: 1 para 1, não ultrapassando o consumo diário de 60g por dia.